Gefüllte Muscheln
Gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 1 1/2 c. Joghurtkäse*, 2 Eiweiß, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1 (8 oz.) Pkg. Fettarmer Mozzarella, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Spinat auftauen und so trocken wie möglich auspressen.
Mit Joghurtkäse, Eiweiß, Zwiebeln, 4 Unzen Mozzarella-Käse und Gewürzen vermischen. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Muscheln oder Manicotti mit Spinatmischung füllen.
In eine 27 x 35 cm große Auflaufform geben und mit Antihaft-Backspray besprühen.
Mit der mit Wasser verdünnten Soße bedecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
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