Conchas Recheadas
Conchas Recheadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de queijo ricota, 1 libra de queijo mussarela picado, 2 ovos, 2 colheres de sopa. salsa picada e 1/2 c. queijo ralado*, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe as cascas por cerca de 10 minutos; ralo.
Misture a ricota, a mussarela, os ovos, o queijo ralado e a salsinha.
Adicione sal e pimenta a gosto. Recheie as cascas com uma faca ou colher de chá. Cubra o fundo de uma assadeira com molho.
Disponha as cascas em uma única camada e cubra com o molho.
Asse a 350° por cerca de 30 minutos.
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