Gefüllte Muscheln
Gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Ricotta-Käse, 1 Pfund Mozzarella-Käse, gewürfelt, 2 Eiern, 2 EL. gehackte Petersilie und 1/2 c. Mit geriebenem Käse* liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Muscheln etwa 10 Minuten vorkochen; Abfluss.
Ricotta, Mozzarella, Eier, geriebenen Käse und Petersilie vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Füllen Sie die Muscheln mit einem Messer oder Teelöffel. Den Boden einer Auflaufform mit Soße bedecken.
Muscheln in einer einzigen Schicht anordnen und mit Soße bedecken.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen.
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