Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen grünen Paprikaschoten, 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 kleine Tomaten, geschält, entkernt und grob gehackt (1 c.) und 3/4 c. Mit Kräutern gefüllte Croutons liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die Spitzen der grünen Paprika ab; Samen und Membranen entsorgen. Die Spitzen kleinschneiden, sodass eine halbe Tasse entsteht.
Grüne Paprikabecher ohne Deckel 5 Minuten in kochendem Wasser kochen; Zum Abtropfen umdrehen.
Die Innenseiten der Paprika leicht mit 1/8 Teelöffel Salz bestreuen.
In der Pfanne das Rindfleisch, die Zwiebeln und die gehackten grünen Paprikaschoten anbraten, bis das Fleisch braun und die Zwiebeln zart sind. Fett abtropfen lassen.
Gehackte Tomaten, Croutons, die Hälfte des geriebenen Käses, Pilze, Worcestershire-Sauce und das Knoblauchsalz unterrühren.
Die Mischung in die Paprika geben.
Legen Sie die Paprika in eine 25 x 15 x 5 cm große Auflaufform.
Zugedeckt im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
Aufdecken; Mit restlichem Mozzarella-Käse bestreuen.
Noch etwa 5 Minuten backen.
Ergibt 4 Portionen.
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