Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena fácil. Elaborado con 4 pimientos cortados por la mitad a lo largo, agua con sal, 1/4 c. arroz, 3/4 libra de carne molida y 1 lata pequeña de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Una vez preparados los pimientos, colóquelos en una olla con agua salada hasta cubrir apenas los pimientos.
Cocine 10 minutos.
Cocine 1/4 taza de arroz en la misma agua.
Dore 3/4 de libra de carne molida en una sartén con cebolla y sal. Mezclar arroz con carne.
Coloque los pimientos, con el lado cortado hacia arriba, en una cacerola. Rellenar con la mezcla de arroz y carne.
Vierta 1 lata pequeña de salsa de tomate sobre los pimientos.
Hornear 1/2 hora a 325°.
🍷 Maridajes Perfectos
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