Cascas de Massa Recheada Florentina

Aqueça o forno a 375°.

Misture o espinafre, o queijo mussarela, o requeijão, a clara de ovo, o queijo parmesão, o alho, o manjericão e a noz-moscada até misturar bem.

Encha cada casca de macarrão com uma colher de sopa cheia de mistura de espinafre.

Coloque as cascas em uma assadeira de 30 x 20 cm.

Coloque o molho sobre as conchas.

Cubra com papel alumínio.

Asse por 30 a 40 minutos ou até ficar bem aquecido.

Rende 4 porções.

Informação nutricional por porção: 320 calorias; 12 gramas de gordura total; 20 mg de colesterol; 430 mg de sódio; 22 gramas de proteína e 32 gramas de carboidratos.