Conchas De Pasta Rellenas A La Florentina

Calienta el horno a 375°.

Revuelva las espinacas, el queso mozzarella, el requesón, la clara de huevo, el queso parmesano, el ajo, la albahaca y la nuez moscada hasta que se mezclen.

Llene cada capa de pasta con una cucharada colmada de la mezcla de espinacas.

Coloque las conchas en una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas.

Vierta la salsa sobre las conchas.

Cubrir con papel de aluminio.

Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Rinde 4 porciones.

Información nutricional por porción: 320 calorías; 12 gramos de grasa total; 20 mg de colesterol; 430 mg de sodio; 22 gramos de proteína y 32 gramos de carbohidratos.