Gefüllter Nudel-Muschelsalat
Gefüllter Nudel-Muschelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 ungekochten Jumbo-Makkaroni-Schalen, 2 EL. kalorienreduziertes italienisches Dressing, 2/3 c. Hüttenkäse, 1/2 c. teilweise entrahmten Ricotta-Käse und 2 TL. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Muscheln nach Packungsanleitung garen.
In einer flachen Glas- oder Edelstahlschüssel (nicht aus Aluminium) Makkaronischalen und Dressing vermischen.
Zum Überziehen wenden.
Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank marinieren lassen, bis es abgekühlt ist. In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen.
Entfernen Sie die Schalen mit einem Schaumlöffel aus der Schüssel und bewahren Sie das Dressing auf.
1/8 der Käsemischung in jede Schale geben. Legen Sie die Muscheln auf eine Servierplatte und beträufeln Sie sie mit dem beiseite gelegten Dressing.
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