Champiñones Rellenos-Gorras Alpinas
Champiñones rellenos y gorros alpinos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 champiñones medianos, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla, 3/4 c. pan rallado seco y 1/2 c. almendras picadas (pacanas o nueces), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Retire los tallos de los champiñones y pique finamente.
En una sartén mediana, derrita la mantequilla o la margarina.
Agregue los tallos y cocine hasta que estén tiernos.
Agrega la mezcla para sopa, el pan rallado, el jerez y las nueces; mezclar bien.
Llene las tapas y colóquelas en un molde engrasado; espolvorear con queso.
Ase 5 minutos.
Estos se pueden preparar con anticipación y congelar.
Descongelar un poco antes de asar.
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