Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones medianos, 1/4 c. cebolla, finamente picada, 1 c. pan rallado suave, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. cúrcuma, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lavar los champiñones y quitarles los tallos.
Picar finamente los tallos, las cebollas y los pimientos.
En una sartén grande con 3 cucharadas de mantequilla, saltee los tallos, las cebollas y los pimientos.
Cocine por 5 minutos a fuego medio. Agregue el pan rallado y las especias a la mezcla de la sartén.
Revuelva juntos; retirar del fuego.
Pon 1 cucharadita de la mezcla en cada tapa de champiñones. Colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y hornee por 15 minutos a 350°.
Servir caliente.
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