Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund mittelgroßen Pilzen, 1/4 c. Zwiebel, fein gehackt, 1 c. weiche Semmelbrösel, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Pilze waschen und Stiele entfernen.
Stiele, Zwiebeln und Paprika fein hacken.
In einer großen Pfanne mit 3 EL Butter die Stiele, Zwiebeln und Paprika anbraten.
5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Semmelbrösel und Gewürze zur Pfannenmischung hinzufügen.
Zusammenrühren; Vom Herd nehmen.
Geben Sie 1 Teelöffel der Mischung in jede Pilzkappe. Auf ein leicht gefettetes Backblech legen und 15 Minuten bei 350° backen.
Warm servieren.
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