Cogumelos Recheados

Lave os cogumelos e retire os talos.

Pique finamente os caules dos cogumelos. Na frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.

Adicione a cebola e cozinhe até que a cebola fique transparente, cerca de 2 minutos.

Adicione os talos de cogumelos picados às cebolas e continue cozinhando até ficarem macios, cerca de 3 minutos. Adicione migalhas de pão, 2 colheres de sopa de queijo parmesão e sal à mistura de cogumelos.

Mexa até ficar bem misturado.

Usando uma colher de chá, monte a mistura nas cavidades das tampas dos cogumelos.

Polvilhe os cogumelos com o queijo restante.

Com manteiga, unte o fundo de uma forma quadrada de 20 cm.

Coloque os cogumelos na panela.

Asse a 350° por 20 minutos.