Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 cogumelos grandes ou 24 médios, 2 colheres de sopa. cebola verde picada (inclui topos), 5 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 colher de chá. suco de limão e 3/4 xícara. queijo jack ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Limpe os cogumelos.
Retire os talos e um pouco da carne.
Pique e refogue os talos com cebola em 2 colheres de sopa de manteiga.
Junte todo o resto, exceto o queijo e o restante da manteiga e do vinho.
Derreta a manteiga e cubra os cogumelos com ela.
Encha cada cogumelo com recheio e coloque o queijo por cima.
Despeje o vinho na assadeira e leve ao forno os cogumelos a 400° por 15 minutos.
Sirva quente.
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