Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 20 gros champignons, 2 c. beurre, sel et poivre au goût, 2 c. du beurre fondu, 1/2 oignon finement haché et 2 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon haché dans le beurre.
Ajouter les jaunes d'œufs, le sel, le poivre, la chapelure, la crème sure et les pieds de champignons finement hachés. Farcir chaque tête de champignon en formant un sommet arrondi.
Saupoudrer de 3 cuillères à soupe supplémentaires de chapelure.
Placer les champignons dans un plat allant au four peu profond et beurré.
Saupoudrer de beurre fondu.
Cuire au four chaud à 450° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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