Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 20 champiñones grandes, 2 cdas. mantequilla, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas. Mantequilla derretida, 1/2 cebolla finamente picada y 2 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltear la cebolla picada en mantequilla.
Añade las yemas de huevo, la sal, la pimienta, el pan rallado, la crema agria y los tallos de los champiñones finamente picados. Rellena cada cabeza de champiñón, formando una parte superior redondeada.
Espolvorea con 3 cucharadas más de pan rallado.
Coloque los champiñones en una fuente para hornear poco profunda untada con mantequilla.
Espolvorea con la mantequilla derretida.
Hornee en horno caliente a 450° durante 10 minutos o hasta que estén dorados.
🍷 Maridajes Perfectos
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