Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 24 großen frischen Pilzen (1 1/2 bis 2 Zoll im Durchmesser), 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 c. Margarine oder Butter und 2/3 c. Mit feinen, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Pilze waschen und abtropfen lassen.
Stiele entfernen.
Reserveobergrenzen.
Schneiden Sie so viele Stiele ab, dass eine Tasse entsteht.
In einem mittelgroßen Topf Stiele, Zwiebeln und Knoblauch in Margarine oder Butter kochen, bis sie weich sind.
Semmelbrösel und Käse unterrühren.
Die Krümelmischung in die Pilzkappen geben. Ordnen Sie die Pilze in einer 15 x 10 x 1 Zoll großen Backform an.
Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
Macht 24.
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