Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena fácil. Hecho con 1 1/2 libra de champiñones, 1 paquete (8 oz). salchicha de cerdo, 1/2 c. queso mozzarella rallado y 1/4 c. Pan rallado sazonado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Retire los tallos de los champiñones.
Picar los tallos.
Deje las tapas y los tallos a un lado.
A fuego medio, cocine las salchichas hasta que se doren.
Guarde dos cucharadas de grasa de salchicha; escurrir el resto.
Picar finamente la salchicha.
Cocine los tallos con la grasa; revuelva con frecuencia. Retirar del fuego; agregue la salchicha, el queso y el pan rallado.
Llene las tapas.
Hornear 15 minutos a 450°.
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