Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 bis 18 großen Pilzen, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 4 TL. Butter, 1 Scheibe Speck, gehackt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Stiele abschneiden und Pilze herauslöffeln; Hackfleisch, Kappen aufbewahren. Den gehackten Speck in der Pfanne anbraten, bis er knusprig ist. Abtropfen lassen und 1 Esslöffel Speckfett auffangen.
Butter zum Speck und Speckfett hinzufügen. Gehackte Schalotten und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Gehackte Pilze hinzufügen und anbraten, bis die Flüssigkeit fast aufgesogen ist.
Semmelbrösel darüberstreuen und gründlich vermischen.
Milch unterrühren. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Füllen Sie die Pilzkappen mit der Mischung und belegen Sie sie jeweils mit Speckquadraten, um sie zu bedecken. Die gesamte Mischung verwenden.
Die Pilze werden sehr hoch gehäuft.
Grillen, bis der Speck knusprig und gebräunt ist.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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