Champignons farcis

Lavez soigneusement les champignons.

Séparez les chapeaux des tiges. Placer les bouchons à l'envers dans un plat de service.

Hachez finement les tiges restantes; annuler.

Mélangez la chair de crabe, la chapelure, les tiges de champignons hachées, le sel, le poivre et le jus de citron.

Utilisez une cuillère à melon ou une cuillère à café pour retirer la farce.

Remplissez chaque bouchon.

Une fois tous les bouchons remplis, placez-les sous le gril jusqu'à 5 minutes ou jusqu'à ce que la farce soit dorée.

S'il s'agissait d'une cuisinière électrique, le réglage du gril serait élevé.