Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos médios, lavados, 2 colheres de sopa. azeite, 1/2 xícara. pimenta vermelha picada, 1 1/4 xícara. cebola picadinha e 1/4 xícara. mostarda cremosa francesa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Retire e pique finamente os talos dos cogumelos.
Coloque as tampas dos cogumelos, com o lado direito para cima, na assadeira forrada com papel alumínio.
Pincele o topo das tampas com 1 colher de sopa de óleo.
Grelhe por 5 a 10 minutos até ficar macio.
Escorra e reserve.
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