Pimientos Verdes Rellenos II

Name: Pimientos Verdes Rellenos II
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds carne molida magra; 1 cebolla, picada; 3/4 cup arroz instantáneo crudo; 3/4 cup agua; 1 (14.5 ounce) can tomates pelados y cortados en cubitos con jugo; 1 (14.5 ounce) can tomates guisados, picados; sal y pimienta al gusto; 6 pimientos verdes grandes; 1 (16 ounce) jar salsa de espagueti

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 25 min 👥 6 porciones 👁️ 16 vistas

Pimientos Verdes Rellenos II es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 45 minutos. Elaborada con 1 ½ libras de carne molida magra, 1 cebolla picada, ¾ taza de arroz instantáneo crudo, ¾ taza de agua y 1 lata (14,5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos con jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 25 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 pounds carne molida magra

1 cebolla, picada

3/4 cup arroz instantáneo crudo

3/4 cup agua

1 (14.5 ounce) can tomates pelados y cortados en cubitos con jugo

1 (14.5 ounce) can tomates guisados, picados

sal y pimienta al gusto

6 pimientos verdes grandes

1 (16 ounce) jar salsa de espagueti

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 414

% Valor Diario*

Grasa total 16.5g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 636mg 28%

Carbohidratos totales 39.6g 14%

Fibra dietética 6.6g 24%

Azúcares totales 15.6g

Proteína 26.7g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande o en una olla mediana, dore la carne y la cebolla a fuego medio.

Agregue arroz, agua, tomates cortados en cubitos y tomates guisados.

Sazone con sal y pimienta.

Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Corta la parte superior de los pimientos morrones y limpia las semillas y la membrana. (Nota: es posible que tengas que cortar ligeramente la parte inferior de los pimientos para que se levanten). Rellena los pimientos con la mezcla de carne.

Colocar en una cazuela y hornear en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los pimientos estén tan tiernos como desees.

Servido cubierto con salsa de espagueti.