Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 poivrons verts moyens, 1 lb de bœuf haché, 1/3 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. de graisse et 2 c. compote de tomates (boîte de 1 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez le dessus des poivrons verts.
Retirez les graines et la membrane. Précuisez les poivrons verts dans 1 tasse d’eau bouillante salée pendant environ 5 minutes ; vidange.
Saupoudrer de sel à l'intérieur des poivrons.
Faire revenir la viande et les oignons dans la graisse chaude ; ajouter les tomates, le riz, la sauce Worcestershire et saler au goût.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit presque tendre, environ 5 minutes.
Ajouter le fromage.
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