Pimentão Verde Recheado
Pimentão Verde Recheado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 pimentões verdes grandes, 1 c. água fervente com sal (1 1/2 colher de chá de sal), 1/2 libra de carne moída, 1 lata (8 onças) de molho de tomate e 1/2 xícara. pão seco grosso ou migalhas de biscoito, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o forno a 350° (moderado).
Corte a ponta do caule de cada pimenta e corte ao meio no sentido do comprimento.
Lave por fora e por dentro.
Remova todas as sementes e membranas.
Cozinhe os pimentões em água fervente com sal por 5 minutos.
Ralo.
Misture o restante dos ingredientes.
Recheie levemente cada meia pimenta com a mistura.
Coloque em uma assadeira de 13 x 9 polegadas.
Asse, coberto, por 45 minutos.
Descubra e leve ao forno por mais 15 minutos.
Rende 2 a 3 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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