Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 gros poivrons verts, 1 c. d'eau bouillante salée (1 1/2 cuillère à café de sel), 1/2 lb de bœuf haché, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1/2 c. du pain sec grossier ou des miettes de craquelins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350° (modéré).
Coupez l'extrémité de la tige de chaque poivron et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
Laver à l'extérieur et à l'intérieur.
Retirez toutes les graines et membranes.
Cuire les poivrons dans l'eau bouillante salée 5 minutes.
Vidange.
Mélangez le reste des ingrédients.
Farcir légèrement chaque moitié de poivron avec le mélange.
Placer dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Cuire au four, à couvert, 45 minutes.
Découvrir et cuire encore 15 minutes.
Donne 2 à 3 portions.
🍷 Accords Parfaits
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