अव्गोलेमोनो सॉस के साथ भरवां अंगूर के पत्ते
एव्गोलेमोनो सॉस के साथ भरवां अंगूर के पत्ते एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड पिसे हुए मांस, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ, 1 सी के साथ बनाया गया। कच्चा चावल, 1 सी. स्वाद के लिए पानी और नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मांस, प्याज, चावल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अंगूर की पत्तियों के जार से नमकीन पानी निकालें, फिर बड़े कटोरे में रखें और नमकीन पानी के सभी निशान हटाने के लिए साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। चिकने कैसरोल डिश के निचले हिस्से को फटी पत्तियों से ढक दें। मांस के कुछ मिश्रण को एक पत्ते के बीच में मोड़ें और पत्ते को कसकर रोल करें।
तब तक दोहराएँ जब तक सारा मिश्रण पत्तों में न लपेट जाए। परतों में रोल व्यवस्थित करें। रोल को ढकने के लिए पर्याप्त पानी में बुउलॉन क्यूब्स घोलें।
सभी पर बुउलॉन डालें और मक्खन लगाएं।
रोल्स को खुलने से बचाने के लिए ऊपर एक भारी प्लेट रखें।
पुलाव को ढककर धीमी आंच पर कम से कम 2 घंटे तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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