Фаршированные виноградные листья (40 шт.)
Фаршированные виноградные листья (на 40 шт.) — впечатляющий ужин. Сделано из 1 банки виноградных листьев (16 унций), 3 ст. растительное масло, 2/3 ст. сырой конвертированный рис, 1/4 стакана. мелко нарезанного зеленого лука и 1/4 ст. Сушеная смородина по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Слить воду с виноградных листьев.
Поместите в среднюю миску.
Залить кипятком; дайте постоять 20 минут.
Слейте и выбросьте воду.
В большой сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло.
Добавьте лук, время от времени помешивая, около 5 минут или до золотистого цвета.
Добавьте рис и готовьте 1 минуту.
Добавьте 2 стакана воды.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь; накройте крышкой и варите 15–20 минут или пока рис не станет мягким и не впитает жидкость.
Перемешайте зеленый лук, смородину, кедровые орехи, петрушку, соль, мяту, укроп и перец с рисом до однородной массы.
Снимите с огня.
Выберите лучшие виноградные листья для начинки; оставить оставшиеся листья.
На рабочую поверхность положите виноградный лист жилкой вверх и стеблем к себе.
Поместите около 1 столовой ложки рисовой смеси рядом со стеблем листа.
Загните нижнюю часть листа, затем загните по бокам.
Сверните, чтобы сформировать прямоугольный пакет. Повторяйте, пока не будет использована вся начинка.
Оставшимися листьями выстелить дно 3-литровой кастрюли.
Выложите фаршированные листья в один слой, очень близко друг к другу в кастрюлю.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий