باذنجان محشو
الباذنجان المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان متوسط الحجم، 1 ج. فتات الخبز الجاف، 1/2 ج. جنين القمح، 1 ورقة الغار و 2 ملعقة كبيرة. الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُقطع الباذنجان إلى نصفين بالطول ويُطهى على البخار حتى يصبح أقل نضجًا.
ضعي ورق الغار والقرنفل الكامل فوق الباذنجان في قدر البخار ثم تخلصي من الغار والثوم عند الانتهاء من الطهي بالبخار.
يبرد الباذنجان حتى تتمكن من إزالة البذور.
استخرجي بعض اللحم (لا تكسر الجلد).
نضع اللحم في وعاء ونقطعه جيدًا.
أضيفي الطماطم وفتات الخبز والبهارات.
اطبخ كل هذا في ملعقة كبيرة من الزيت الساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً