Gefüllte Aubergine
Gefüllte Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Made with 2 medium sized eggplants, 1 c. trockene Semmelbrösel, 1/2 c. wheat germ, 1 bay leaf and 2 tbsp. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen der Länge nach halbieren und dünsten, bis sie nicht mehr weich sind.
Lorbeerblatt und ganze Zehe über die Auberginen im Dampfgarer legen und nach dem Garen Lorbeer und Knoblauch wegwerfen.
Kühlen Sie die Auberginen ab, bis Sie die Kerne entfernen können.
Etwas Fleisch herausnehmen (die Haut nicht beschädigen).
Fleisch in eine Schüssel geben und gut zerkleinern.
Tomaten, Semmelbrösel und Gewürze hinzufügen.
Das Ganze in 1 EL heißem Öl anbraten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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