Berenjena Rellena
La berenjena rellena es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 berenjenas medianas, 1 cebolla pequeña picada en cubitos, 1/2 c. tomates, 2 cucharaditas. ajo y 2 cucharaditas. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corta la berenjena por la mitad a lo largo. Lavar en vinagre y agua. Hervir las berenjenas hasta que estén tiernas.
Drene el agua.
Cocine la cebolla, los tomates, el ajo y el aceite de cocina a fuego lento hasta que estén tiernos.
Retire la pulpa de la berenjena y agréguela a las verduras cocidas.
Agrega la carne y los condimentos.
Cocine por 5 minutos.
Retirar del fuego.
Rellena las cáscaras de berenjena con la mezcla.
Unte salsa de tomate sobre las conchas rellenas con una cuchara.
Hornee en horno a 350° hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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