Gefüllte Aubergine
Gefüllte Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Auberginen, 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt, 1/2 c. Tomaten, 2 TL. Knoblauch und 2 TL. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine der Länge nach halbieren. In Essig und Wasser waschen. Auberginen kochen, bis sie weich sind.
Wasser ablassen.
Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Speiseöl bei schwacher Hitze weich kochen.
Das Fruchtfleisch der Aubergine entfernen und zum Kochgemüse geben.
Fleisch und Gewürze hinzufügen.
5 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Auberginenschalen mit der Mischung füllen.
Ketchup mit einem Löffel auf den gefüllten Schalen verteilen.
Im Ofen bei 350° backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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