帕玛干酪酿鸡
帕尔马干酪酿鸡是一顿比较简单的晚餐。该食谱由鸡胸肉、盐、马苏里拉奶酪、面粉和鸡蛋制成,提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
用盐给鸡肉调味。
在每个鸡胸肉上切一个口袋。
将马苏里拉奶酪均匀地塞进口袋里。
将鸡肉的边缘压在一起以密封口袋。
将面粉、鸡蛋和面包屑分别放入 3 个单独的碗中。
小心防止鸡肉张开,将填充鸡肉浸入面粉中,抖掉多余的面粉。
将撒了面粉的鸡肉沾上鸡蛋液,再沾上面包屑,均匀地沾上。
在大锅中用中火加热油。将烤箱预热至 180°C。
将鸡肉煎至两面金黄。
将 ⅔ 番茄酱均匀地放在烤盘底部。将鸡肉放在上面。
在上面放上剩下的番茄酱,然后在上面撒上帕尔马干酪和罗勒。
烤20分钟。
享受!
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