Peito de Frango Recheado Italiano
Peito de Frango Recheado Italiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango grandes, sem pele e desossados (1 1/2 a 2 lb.), sal e pimenta, 1 recipiente (8 onças) de queijo ricota, azeitonas maduras, flocos de salsa e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte com cuidado um bolso longitudinal em cada peito de frango, começando pelo lado mais grosso, cortando aproximadamente 3/4 da largura de cada peito.
Tempere o interior e o exterior de cada peito com sal e pimenta.
Combine o queijo ricota com azeitonas, salsa, cebola e sal de alho.
Coloque aproximadamente 1/4 xícara deste recheio em cada peito.
Disponha os peitos recheados em uma assadeira de 23 x 33 cm e cubra com o molho de macarrão.
Asse a 350° por 35 a 40 minutos ou até ficar pronto.
Polvilhe queijo mussarela por cima e leve ao forno por 2 a 3 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva com fettuccini.
🍷 Combinações Perfeitas
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