Gefüllte Chayote-Birnen
Gefüllte Chayote-Birnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Chayote-Birnen, 2 großen Zwiebeln, fein gehackt, 2 großen Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. gehackter Sellerie und 2 Pfund gekochte Garnelen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Chayote-Birnen waagerecht halbieren.
Samen entfernen und in einen großen Ziploc-Beutel geben.
20 Minuten auf höchster Stufe kochen.
Schinken, Zwiebeln und Knoblauch mit einem Esslöffel Butter anbraten, bis das Gemüse transparent ist.
Sellerie hinzufügen und kochen, bis er weich ist.
Das abgekühlte Chayote-Birnenfleisch aus den äußeren Schalen herausnehmen.
Chayote-Birnenfleisch zerdrücken und mit Garnelen und Käse vermischen.
Zur Mischung in die Pfanne geben.
Semmelbrösel hinzufügen.
In eine gefettete 20 x 30 cm große Auflaufform geben.
Mit weiteren gewürzten Semmelbröseln und Käse bedecken.
30 Minuten bei 350° backen.
Für 6 bis 8 Personen. Kann als Hauptgericht oder Beilage verwendet werden.
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