Gefüllte Kamele

Kamele (sobald Sie den Buckel überwunden haben), Lamm und Hühner häuten, trimmen und säubern.

Kochen, bis es weich ist.

Reis schaumig kochen.

Nüsse braun braten und mit Reis vermischen.

Eier hart kochen und schälen. Gekochte Hühner mit hartgekochten Eiern und Reis füllen; Füllen Sie das gekochte Lammfleisch mit gefüllten Hühnern.

Fügen Sie mehr Reis hinzu; Füllen Sie das Kamel mit dem gefüllten Lamm und fügen Sie den Rest des Reises hinzu.

Über einer großen Holzkohlegrube braten, bis es braun ist.

Den restlichen Reis auf einem großen Tablett verteilen und das Kamel auf den Reis legen.

Mit gekochten Eiern und Nüssen dekorieren.

Bedient ein freundliches Publikum von 80 bis 100 Personen.