رولات الملفوف المحشوة
لفائف الملفوف المحشوة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من رأس ملفوف صغير، 1 رطل من اللحم المفروم، 2 ملعقة صغيرة. بصل مفروم، 1 بيضة، مخفوقة و 1/2 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
تقليم أوراق التربة وإزالة الأساسية.
يغطى بالماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق أو حتى تذبل الأوراق.
افصلي الأوراق، واحتفظي بعناية بخمسة من أكبر الأوراق لللفائف. يُمزج اللحم جيدًا مع البصل والبيض والحليب والملح.
ضعي ثلث كمية الخليط على كل ورقة ثم اطويها على شكل ظرف. اربط باستخدام مسواك.
ضعي الجانب المرفوع لأسفل في الفرن الهولندي أو القدر.
أضيفي نصف كوب من الماء، ثم غطي اللفائف بباقي أوراق الكرنب.
ينضج، مغطى، لمدة 1 ساعة.
يقدم مع صلصة الطماطم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً