Hojas De Repollo Rellenas
Las hojas de repollo rellenas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz, 1/2 c. mantequilla o margarina, derretida, 2 c. jugo de tomate, 1/2 libra de carne molida de cordero o ternera y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine el arroz en agua hirviendo hasta que esté tierno.
Drenar; agregue los condimentos, la mantequilla o margarina y la carne.
Forme rollos pequeños con la mezcla.
Envuelva una hoja de repollo alrededor de cada bola de carne. Las hojas de col se han marchitado en agua hirviendo durante unos 5 minutos.
Coloque los panecillos envueltos en una tetera; agregue el jugo de tomate y cubra.
Cocine por 30 minutos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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