Tête de chou farcie
La tête de chou farcie est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 tête de chou moyenne, 1 lb de bœuf haché maigre ou de dinde hachée, 1 petit oignon haché, 2 c. poudre d'ail et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez l'extérieur du chou.
Cuire dans l'eau bouillante 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Retirez le chou de l'eau et égouttez-le.
Réservez 1/4 tasse d'eau de chou.
Épépinez le chou en faisant une cavité dans le chou.
Mélanger la viande, l'oignon et la poudre d'ail; ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce tomate.
Farcir le mélange dans le chou.
Placer dans une casserole profonde.
Verser le reste de la sauce tomate sur le chou.
Couverture; cuire environ 1 heure à 350°.
Retirer du feu et servir avec la sauce. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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