Gefüllter Kohl
Gefüllter Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Paprika, 1/2 TL. Chilipulver, 1/2 TL. schwarzer Pfeffer und 1/3 c. Ketchup, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Große Kohlblätter mit heißem Wasser übergießen; vom Strunk entfernen, ohne ihn zu zerreißen.
Legen Sie die Blätter in einen großen Topf. Dampf.
Aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.
Alle anderen Zutaten außer Suppe vermischen; Rollen Sie kleine Handvoll in jedes Kohlblatt und stecken Sie die Enden hinein.
Legen Sie die Brötchen in den Schmortopf.
Restlichen Kohl über die Brötchen schneiden.
Mit Salz, Pfeffer und 1 EL Zucker bestreuen.
Tomatensuppe und 1 Dose Wasser über die Brötchen gießen.
1 Stunde köcheln lassen, bis Kohl und Fleisch zart sind.
Mit Maisbrotmuffins und Rübengurken servieren. Für 6 Personen.
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