Chou farci
Le chou farci est un dîner moyennement facile. Composé de 2 têtes de chou vert, 2 lb de bœuf haché, 1/2 lb de porc ou de dinde haché, 1 c. une minute de riz et 1 gros oignon haché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Épépinez le chou et faites-le cuire à la vapeur pour ramollir les feuilles.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron vert avant de les mélanger à la viande.
Mélangez la viande, le riz, les assaisonnements, l'oignon, le poivre et l'ail.
Rouler la viande dans des feuilles de chou séparées.
Placer dans une grande casserole.
Ajouter l'eau, les tomates et la sauce tomate.
Couverture; porter à ébullition.
Baissez le feu lorsqu'il arrive à ébullition.
Laissez mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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