Repollo Relleno
El repollo relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cabezas de repollo verde, 2 libras de carne molida, 1/2 libra de carne molida de cerdo o pavo, 1 taza. arroz minuto y 1 cebolla grande, finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Quite el corazón del repollo y cocínelo al vapor para ablandar las hojas.
Saltee la cebolla, el ajo y el pimiento verde antes de mezclarlos con la carne.
Mezcle la carne, el arroz, los condimentos, la cebolla, el pimiento y el ajo.
Enrolle la carne en hojas de col separadas.
Colóquelo en una olla grande.
Agrega el agua, los tomates y la salsa de tomate.
Cubrir; llevar a ebullición.
Baja el fuego cuando rompa a hervir.
Ponga a fuego lento durante 1 hora o hasta que esté cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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