Chou farci
Le chou farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 grosses feuilles de chou, 1 lb de bœuf haché, 1 c. riz cuit, 2 c. oignons hachés et 1 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Blanchir les feuilles dans l'eau bouillante salée environ 2 minutes; retirer et égoutter.
Combinez les 7 ingrédients suivants.
Divisez le mélange en 12 portions.
Enveloppez chaque portion dans une feuille de chou et attachez-la avec de la ficelle.
Dans une grande poêle ou une friteuse, faire revenir légèrement le chou dans l'huile, en ajoutant plus d'huile si nécessaire.
Réduire le feu ; ajouter la sauce tomate et l'eau.
Couvrir et cuire 45 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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