Repollo Relleno
El repollo relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 hojas grandes de repollo, 1 libra de carne molida, 1 taza. arroz cocido, 2 cucharadas. cebollas picadas y 1 cucharadita. semilla de alcaravea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Blanquee las hojas en agua hirviendo con sal durante unos 2 minutos; retirar y escurrir.
Combine los siguientes 7 ingredientes.
Divida la mezcla en 12 porciones.
Envuelva cada porción en una hoja de col y átela con un hilo.
En una sartén grande o freidora, dore el repollo ligeramente en aceite y agregue más aceite si es necesario.
Reducir el fuego; agregue la salsa de tomate y el agua.
Tapar y cocinar por 45 minutos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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