Boulangers rellenos (berenjena)
Boulangers rellenos (berenjena) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 boulangers (berenjenas) medianos, 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla, sal y pimienta al gusto y 1 cucharadita. Hierba picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Hervir los boulangers (berenjenas) hasta que estén tiernos. Sazone la carne al gusto, agregando todos los ingredientes.
Divida los boulangers por la mitad; retirar la pulpa y triturar finamente.
No destruya la piel exterior. Cocine la carne y agregue la pulpa en grasa.
Regrese el relleno de carne a la piel, dándole forma cuidadosamente.
Espolvorea con migas secas.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y hornee hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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