ピーマンの肉詰め

フライパンに少量の油を入れます。茶色の肉と玉ねぎ。ドレイン。塩、コショウ、その他の調味料を加えます

（お好みの調味料を使ってください。）米、トマト、ソース、水を加えます。時々かき混ぜながら弱火で45分間調理します。ピーマンの上部を洗って切り落とします。種を取り出します。鍋に入れて水を注ぎ、沸騰させます。ピーマンにナイフが入って柔らかくなったら、水から取り出して置いておきます。混合物をピーマンに入れます。 （ピーマンは丸ごとでも半分に切ってもOKです。）その上に溶けるチーズをふりかけます（お好みの種類で）。

これらは、後で何か急いで必要なときに冷凍庫に入れておくことができます。マッシュポテトと野菜を添えてお召し上がりください。