भरवां बेल मिर्च

कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालिये. प्याज के साथ भूरा मांस; नाली। नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले डालें

(अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करें)। चावल, टमाटर, सॉस और पानी डालें; बीच-बीच में हिलाते हुए धीमी आंच पर 45 मिनट तक पकाएं। मिर्च को धोकर ऊपर से काट लीजिये. बीज निकाल लें. पैन में डालें और पानी से ढककर उबाल लें। जब चाकू मिर्च में चला जाए और वे नरम हो जाएं, तो पानी से निकालें और एक तरफ रख दें। मिर्च में मिश्रण डालें. (मिर्च को साबुत छोड़ा जा सकता है और आधा काटा जा सकता है।) पिघलने के लिए ऊपर से पनीर छिड़कें (जो भी आपको पसंद हो)।

इन्हें बाद के लिए फ़्रीज़र में रखा जा सकता है जब आपको किसी तेज़ चीज़ की ज़रूरत हो। मसले हुए आलू और सब्जी के साथ परोसें।