Pimentões Recheados
Pimentões Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 pimentões, 3 c. carne picada e cozida (carne moída é boa), 1/3 xícara. cebola picada, 6 c. arroz espanhol e 1/2 c. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte as pontas dos pimentões; remova sementes e membranas. Pré-cozinhe os pimentões em água fervente com sal por cerca de 5 minutos.
Ralo. Polvilhe generosamente o interior dos pimentões com sal.
Cozinhe 1 quilo de carne moída e 1/3 xícara de cebola picada (tempere com sal e pimenta). Prepare o arroz espanhol.
Junte 4 onças. queijo picante. Recheie os pimentões. Fique em pé em uma assadeira de 10 x 6 x 1 1/2 polegada. Assado descoberto (em água) a 350° por 20-25 minutos.
Cubra com molho de tomate.
🍷 Combinações Perfeitas
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