Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Paprika, 3 c. gehacktes, gekochtes Fleisch (Rinderhackfleisch ist gut), 1/3 c. Zwiebel, gehackt, 6 c. spanischer Reis und 1/2 c. Mit geriebenem scharfem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Den oberen Teil der Paprika abschneiden; Samen und Membranen entfernen. Paprika in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten vorkochen.
Abfluss. Die Innenseiten der Paprika großzügig mit Salz bestreuen.
1 Pfund Rinderhackfleisch und 1/3 Tasse gehackte Zwiebeln kochen (mit Salz und Pfeffer würzen). Spanischen Reis zubereiten.
4 Unzen einrühren. scharfer Käse. Paprika füllen. Stellen Sie den Teig aufrecht in eine 25 x 15 x 3,8 cm große Auflaufform. Ohne Deckel (in Wasser) bei 350° 20-25 Minuten lang gebacken.
Mit Tomatensauce belegen.
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