Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 poivrons, 3 c. viande hachée et cuite (le bœuf haché est bon), 1/3 c. oignon haché, 6 c. riz espagnol et 1/2 c. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le dessus des poivrons; retirer les graines et les membranes. Précuire les poivrons dans de l'eau bouillante salée environ 5 minutes.
Vidange. Saupoudrer généreusement l'intérieur des poivrons de sel.
Faites cuire 1 lb de bœuf haché et 1/3 tasse d'oignon haché (assaisonnez avec du sel et du poivre.) Préparez le riz espagnol.
Incorporer 4 oz. fromage fort. Farcir les poivrons. Tenir debout dans un plat allant au four de 10 x 6 x 1 1/2 pouce. Cuit au four à découvert (dans l'eau) à 350° pendant 20-25 minutes.
Garnir de sauce tomate.
🍷 Accords Parfaits
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