Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos morrones, 3 c. carne cocida y picada (la carne molida es buena), 1/3 c. cebolla, picada, 6 c. arroz español y 1/2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta la parte superior de los pimientos morrones; quitar semillas y membranas. Precocine los pimientos en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos.
Drenar. Espolvoree generosamente el interior de los pimientos con sal.
Cocine 1 libra de carne molida y 1/3 taza de cebolla picada (sazone con sal y pimienta). Prepare arroz español.
Agregue 4 oz. queso picante. Rellenar los pimientos. Colóquelo en posición vertical en una fuente para hornear de 10 x 6 x 1 1/2 pulgadas. Horneado descubierto (en agua) a 350° durante 20-25 minutos.
Cubra con salsa de tomate.
🍷 Maridajes Perfectos
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