Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 5 Paprika, 1 Pfund Hackfleisch, 1/3 c. Butter, 1 c. Zwiebeln, gehackt und 1 c. Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Paprika halbieren; putzen und in leicht gesalzenem Wasser etwa 3 bis 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Zwiebeln, gehackte Paprika und Sellerie 3 bis 4 Minuten anbraten.
Hackfleisch hinzufügen und mit Knoblauchsalz, Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Gewürzsalz und rotem Pfeffer würzen.
Überschüssiges Fett abgießen, dann Sherry, Tomaten, Eier, Käse und Semmelbrösel hinzufügen.
In einzelne Paprikaschalen füllen und bei 350° 20 Minuten backen, bis sie fest sind.
Für 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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